Cardápio - São Caetano do Sul

ENTRADAS / Appetizer

GUIOZA – 8 unidades - R$ 16,50
Pastel recheado com carne e legumes
Stuffed pastel with meat and vegetables

SHIMEJI - R$ 23
Pequenos cogumelos puxados na manteiga
Small mushrooms in butter

SHIMEJI ESPECIAL – 2 pessoas - R$ 48
Lula, kani e camarão
Calamari, kani and shrimp

LULA À DORE - R$ 34
Fried calamari

HARUMAKI - 6 unidades - R$ 17
Rolinho primavera acompanhado de molho agridoce
Spring roll with sweet and sour sauce

SUNOMONO - R$ 9

PORÇÕES / Servings

GOHAN - R$ 10
Arroz branco
White rice

YAKIMESHI - R$ 24
Risoto com frango e legumes
Risotto with chicken and vegetables

GARI - R$ 7
Gengibre fatiado
Sliced ginger

WASSABI - R$ 4
Raiz forte
Horseradish

MISSÔSHIRO - R$ 5
Sopa a base de soja
Soy soup
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SUSHI EM DUPLA / Sushi in double

SALMÃO - R$ 9
Salmon

ATUM - R$ 10,90
Tuna

PEIXE BRANCO - R$ 9
White fish

CAMARÃO - R$ 12,90
Shrimp

POLVO - R$ 12,90
Octopus

SALMÃO SKIN - R$ 9
Salmon skin

KANI KAMA - R$ 9
Kani kama

SUSHI JOU - R$ 9
Sushi jou

COMBINADOS / Combined

COMBINADOS HISAKO – 1 pessoa - R$ 33
16 unidades de peixe e kani
16 units of fish and kani

COMBINADO HISAKO - 2 pessoas - R$ 63
32 unidades de peixe e kani
32 units of fish and kani

COMBINADO HISAKO ESPECIAL 1 – R$ 39,90
20 unidades de peixe e frutos do mar
20 units of fish and seafood

COMBINADO HISAKO ESPECIAL 2 - R$ 68,90
36 unidades de peixe e frutos do mar
36 units of fish and seafood

COMBINADO HISAKO ESPECIAL 3 - R$ 81,90
43 unidades de peixe e frutos do mar
43 units of fish and seafood

COMBINADO HISAKO SALMÃO SIMPLES 1 - R$ 34,90
16 unidades - 1 pessoa
16 units - 1 person

COMBINADO HISAKO SALMÃO SIMPLES 2 - R$ 57,90
32 unidades - 2 pessoas
32 units - 2 people

COMBINADO HISAKO SALMÃO SIMPLES 3 - R$ 78,90
43 unidades - 3 pessoas
43 units - 3 people

COMBINADO HISAKO SALMÃO ESPECIAL 1 - R$ 38,90
20 unidades - 1 pessoa
20 units - 1 person

COMBINADO HISAKO SALMÃO ESPECIAL 2 - R$ 71,90
40 unidades - 2 pessoas
40 units - 2 people

COMBINADO HISAKO SALMÃO ESPECIAL 3 - R$ 88,90
53 unidades - 3 pessoas
53 units - 3 people

COMBINADO HISAKO SALMÃO SUPER ESPECIAL 3 - R$ 154
66 unidades de sushi e sashimi especial - 3 pessoas
66 units of sushi and sashimi special - 3 people
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SOBREMESA / Dessert

FRUTAS FLAMBADAS COM SORVETE - R$ 14
Flamed fruit with ice cream

TEMPURÁ DE SORVETE - R$ 15,90
Tempura ice cream

TEMPURÁ DE BANANA - R$ 20
Tempura banana

SORVETE - R$ 7
Ice cream

CREME DE PAPAYA - R$ 15
Papaya cream

PETIT GATEAU - R$ 15
Petit gateau

FRUTAS DA ESTAÇÃO - R$ 12
Fruits in season
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SUSHI E SASHIMI

SUSHI JOU - 8 unidades - R$ 30
Salmão com cebolinha
Salmon with chives

SUSHI SALMÃO BATERA - 8 unidades - R$ 30
Salmão, cebolinha e cream cheese
Salmon, chuves and cream cheese

SUSHI SIMPLES - 14 unidades - R$ 32
8 sushi de peixe variados e kani e 6 enrolados
8 assorted sushi fish with kani and 6 rolled sushi

SUSHI ESPECIAL - 17 unidades - R$ 40
11 sushi de peixes variados e frutos do mar e 6 enrolados
11 assorted sushi fish with seafood and 6 rolled sushi

SUSHI DE SALMÃO - 14 unidades - R$ 35
8 sushi de salmão e 6 enrolados
8 salmon sushi and 6 rolled sushi

SASHIMI MISTO - 24 unidades - R$ 45
24 fatias de peixe variados
24 different slices of sushi

SASHIMI ESPECIAL - 36 unidades - R$ 69
36 fatias de peixes variados, polvo e kani
36 different slices of fish, octopus and kani

SASHIMI SALMÃO - 16 unidades - R$ 33
16 fatias de salmão
16 slices of salmon

SASHIMI POLVO - 16 unidades - R$ 46
16 fatias de polvo
16 slices of octopus

SASHIMI ATUM - 16 unidades - R$ 46
16 fatias de atum
16 slices of tuna

TEMAKI

SALMÃO - R$ 17
Salmon

ATUM - R$ 19
Tuna

CALIFÓRNIA - R$ 14
California

FILADÉLFIA - R$ 18
Philadelphia

SALMÃO SKIN - R$ 14
Salmon skin

KANI KAMA - R$ 13
Kani kama

CAMARÃO - R$ 20
Shrimp

EBITEM - R$ 20
Ebitem

POLVO - R$ 19
Octopus
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TEPPANYAKI

(Acompanha gohan e missoshiro - Accompanying gohan and missoshiro)

CONTRA FILET - R$ 42
Sirloin Steak

FILET MIGNON - R$ 45
Filet mignon

PICANHA - R$ 43
Rumpsteak / Top sirloin cap

FRANGO - R$ 32
Chicken

SALMÃO - R$ 45
Salmon

FRUTOS DO MAR - R$ 55
Seafood

CAMARÃO - R$ 56
Shrimp

LULA - R$ 45
Calamaris

PRATOS QUENTES / Hot

GUIUKATSU - R$ 35
Contra filet à milanesa
Breaded of sirloin steak

CHICKEN KATSU - R$ 35
Frango à milanesa
Breaded of chicken

SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ - R$ 43,90
Salmão, arroz e molho especial de maracujá
Salmon, rice and passion fruit sauce

SHOGAYAKI - R$ 34
Carne fatiada com molho especial de gengibre
Sliced beef with special ginger sauce
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TEMPURÁ

TEMPURÁ DE LEGUMES - R$ 36,90
Berinjela, couve-flor, batata doce, abobrinha kabochã, shimeji, vagem, cenoura, macarrão e cebola
Eggplant, cauliflower, sweet potato, kabochã zucchini, shimeji, pod, carrot, noodles and onions

TEMPURÁ DE CAMARÃO - R$ 55,90
3 couve-flor, 2 shimejis e camarão
3 cauliflower, 2 shimejis and shrimp

TEMPURÁ MISTO - R$ 49,90
Legumes, shimeji, macarrão e camarão
Vegetables, shimeji, noodles and shrimp

MAKISUSHI / Makisushi

(porção com 8 unidades - portion having 8 units)

URAMAKI CALIFÓRNIA - R$ 17
Manga, kani, pepino
Mango, kani, cucumber

URAMAKI DE SALMÃO - R$ 20
Salmão picado com cebolinha
Chopped salmon with chives

URAMAKI SALMÃO SKIN - R$ 17
Pele de salmão grelhado com molho adocicado
Grilled salmon skin with sweet sauce

URAMAKI FILADÉLFIA - R$ 17
Salmão grelhado com cream cheese
Grilled salmon with cream cheese

URAMAKI EBITEM - R$ 28
Camarão empanado com cebolinha, alface e maionese
Breaded shrimp com chives, lettuce and mayonnaise

URAMAKI EBI - R$ 25
Camarão refogado com cebolinha, alface e maionese
Braised shrimp com chives, lettuce and mayonnaise

ACELGA MAKI - R$ 23
Folha de acelga, salmão grelhado, cebolinha, cream cheese e pimenta
Chard leaf, grilled salmon, chives, cream cheese and pepper

HOT ROLL ESPECIAL - R$ 29
Sushi empanado com salmão, kani e cream cheese
Breaded sushi with salmon, kani and cream cheese

FURAI - R$ 30
Alga, arroz, salmão, kani, cream cheese
seaweed, rice, salmon, kani and cream cheese

TEKKA MAKI - R$ 14
Alga, arroz e atum
Seaweed, rice and tuna

KAPPA MAKI - R$ 12
Alga, arroz e pepino
Seaweed, rice and cucumber

KANI MAKI - R$ 13
Alga, arroz e kani
Seaweed, rice and kani

SALMÃO MAKI - R$ 14,50
Alga, arroz e salmão
Seaweed, rice and salmon
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MACARRÃO / Macaroni

(1/2 porção 70% do valor - 1/2 portion 70% of price)

YAKISSOBA DE FILET - R$ 30
Macarrão oriental, legumes e carne
Oriental noodles, vegetables and meat

YAKISSOBA DE FRANGO - R$ 29
Macarrão oriental, legumes e frango
Oriental noodles, vegetables and chicken

YAKISSOBA DE FRUTOS DO MAR - R$ 45
Macarrão oriental, legumes, peixes e frutos do mar
Oriental noodles, vegetables, fish and seafood

YAKISSOBA MISTO - R$ 35
Macarrão oriental, legumes, carne e frango
Oriental noodles, vegetables, meat and chicken

YAKISSOBA VEGETARIANO - R$ 26
Macarrão oriental e legumes
Oriental noodles and vegetables
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BEBIDAS / Beverages

CHÁ GELADO - R$ 7,50
Iced tea

REFRIGERANTES (lata) - R$ 6,90
Soft drinks (can)

SUCOS NATURAIS - R$ 7,90
Laranja, abacaxi, limão e melancia
Juices: orange, pineapple, lemon and watermelon

H2OH E SCHWEPPES CITRUS - R$ 7,50

ÁGUA MINERAL - R$ 5,50
Com ou sem gás
Water with or without gas

CERVEJA - R$ 7,50
Beer

CERVEJA PAULISTÂNIA - R$ 16
CERVEJA ORIGINAL - R$ 14
CERVEJA ERGINGER - R$ 22
CERVEJA THEREZÓPOLIS (600 ml) - R$ 16
SAKE NACIONAL (740 ml) - R$ 65
SAKE IMPORTADO (740 ml) - R$ 120
SAKE NACIONAL QUENTE (dose) - R$ 15,50
SAKE NACIONAL (dose) - R$ 15,50
SAKE IMPORTADO (dose) - R$ 25
VODKA NACIONAL (dose) - R$ 13
VODKA ABSOLUT (dose) - R$ 20,50
WHISKY IMPORTADO 8 ANOS - R$ 22,50
WHISKY IMPORTADO 12 ANOS - R$ 25

CAIPIRINHA SAGATIBA - R$ 15
Limão, kiwi e morango
Lemon, kiwi and strawberry

CAIPIRINHA - R$ 15
Pinga e limão
Aguardente and lemon

CAIPIRÍSSIMA - R$ 17
Bacardi, limão kiwi e morango
Bacardi, lemon, kiwi and strawberry

SAKERINHA NACIONAL - R$ 20
Limão kiwi, morango e mista
Lemon, kiwi, strawberry and mixed

SAKERINHA IMPORTADO - R$ 23
Sake importado, limão kiwi, morango e mista
Imported sake, lemon, kiwi, strawberry and mixed

CAIPIRINHA LICHEE - R$ 19
Pinga e lichia
Aguardente and lichee

CAIPIRINHA VODKA NACIONAL - R$ 18,50
Vodka e limão
Vodka and lemon

CAIPIRINHA VODKA IMPORTADA - R$ 24
Vodka e limão
Vodka and lemon

BANCHÁ (bule) - R$ 9
Japonese tea